Super makkelijk kindvriendelijk kerstdessert recept

Iedereen vind het lekker: crumble met ijs. Bovendien is het met dit recept super makkelijk. Dit is een van onze favoriete recepten voor een kindvriendelijk kerstdessert. Ook omdat je het een dag van tevoren kunt voorbereiden.

Voor de crumble liet ik 1000 gram AH Zomerfruit uit de diepvries goed ontdooien. Daarnaast mengde ik 175 gram fijne kristalsuiker, 175 gram bloem, 125 gram, ongezouten roomboter en een snufje zout. Ik gebruikte de deeghaak van de keukenmixer om het tot een kruimelig deeg te mengen.

Je kunt een grote ovenschaal gebruiken, of allemaal kleine ovenvaste schaaltjes. Leg het fruit onderop en daarbovenop het kruimeldeeg. Bak het 20-25 minuten op 200 graden. Wil je het van tevoren bereiden, bak het dan 15 minuten en voor het opdienen nog 10 minuten.

Van Hertog IJssalon karamel cheesecake ijs (Albert Heijn) maakten we kleine kerstboompjes. In een siliconen vorm met kerstboompjes (Bol.com) deden we voorzichtig het ijs. Dit lieten we een dag opstijven in de vriezer.

Op een mooi bordje serveerden we de crumble met kerstboom ijs. Daarnaast legden we er nog wat chocolaatjes en kerstfruit bij.

De hoeveelheden zijn voor 10 personen.