Oreotaart cheesecake recept: makkelijke verjaardagstaart maken

Zijn jullie ook zo gek op Oreo koekjes? Zoonlief vindt Oreo koekjes fantastisch. Daarom bedachten we een super makkelijk Oreotaart recept, op basis van cheesecake.

Zoonlief is 11 jaar geworden. Gek genoeg voelt dat opeens veel ouder dan 10 jaar… Terwijl 10 jaar me vooraf een veel grotere mijlpaal leek. Inmiddels zit hij in whatsapp-groepen, doet van alles zelfstandig en wordt door meisjes nagekeken… Daarnaast heeft hij op school kookles gehad, waardoor hij dat opeens ook leuk vindt. Dan wil hij niet een beetje helpen, maar helemaal zelf een recept maken.

Zijn verjaardagstaart moest Oreotaart worden. Helaas konden we geen geschikt recept voor Oreo taart vinden. Dus we bedachten zelf een Oreotaart recept, op basis van MonChou cheesecake. Dat maakten we toch een beetje samen dus. Maar zoonlief had natuurlijk de leiding.

Let op: de taart moet vier uur in de koelkast opstijven!

Oreotaart cheesecake recept: dit heb je nodig

Ingrediënten:

• 3 à 4 pakken Oreo koekjes original (Albert Heijn of Jumbo)
• 100 gram ongezouten boter en een beetje om in te vetten (Albert Heijn of Jumbo)
• 400 g MonChou (Albert Heijn of Jumbo)
• 200 gram Griekse yoghurt (Albert Heijn of Jumbo)
• 200 gram De Ruijter witte vlokken (Albert Heijn of Jumbo)
• 250 gram frambozen (Albert Heijn of Jumbo)

Ook nodig:

• Springvorm van 26 centimeter bij Bol.com
• Keukenmachine
• Staafmixer
• Taartkaarsje(s) van de Hema of Meri Meri bij I love speelgoed

Zo maak je de bodem van Oreo koekjes

Gebruik 2 pakken Oreo koekjes. Maal deze koekjes fijn in de keukenmachine.

Smelt daarna de boter voorzichtig in een pannetje. Maar laat het niet bruin worden. Haal het pannetje van het vuur. Meng vervolgens de verkruimelde koekjes door de boter.

Vet de springvorm in. Bekleed daarna de bodem met het koekjes mengsel.

Zo maak je de vulling

Stop de MonChou en de yoghurt in een kom. Pureer dit met de staafmixer. Meng daarna met een vork de vlokken er doorheen.

Schep de vulling op de bodem. Strijk de vulling zo glad mogelijk. Laat vervolgens de taart minimaal vier uur in de koelkast opstijven.

Zo maak je Oreotaart cheesecake recept af

Vlak voor je de taart opdient maak je hem af. Doe je dit eerder, dan worden de koekjes zacht. Verwijder voorzichtig de zijkant van springvorm en leg de taart op een mooi bord.

Leg bovenop langs de rand Oreo koekjes. Ook komt er in het midden een Oreo koekje. (Je kunt eventueel ook nog Oreo koekjes langs de zijkant zetten.)

Vul daarna de rest op met frambozen. Steek tot slot de kaarsje(s) in het middelste Oreo koekje. Eet smakelijk!

Nog meer taart recepten

Op Leuk met kids vind je nog veel meer recepten voor verjaardagstaart en andere ideeën voor verjaardagen.  Ook op Instagram delen we regelmatig inspiratie voor verjaardagen.

Eet smakelijk!